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Proteina - Definicion Muscular - PROTEÍNA INSTANTÁNEA DE SOYA x 1000g

Proteina - Definicion Muscular

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PROTEÍNA INSTANTÁNEA DE SOYA x 1000g

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Se ha demostrado que la proteína de soya es de alta calidad, completa en términos nutricionales y contribuye a la síntesis del tejido muscular durante un programa de entrenamiento con ejercicios de resistencia. Estudios muestran que es tan buena como otras formas de proteína para aumentar la fuerza durante el entrenamiento de resistencia. Por ello la proteína de soya es popular entre deportistas [1].

En la alimentación la proteína de soya brinda al cuerpo los aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis proteica en los músculos y otros tejidos. Recientemente se ha evaluado el incremento de la masa muscular como respuesta al consumo de proteína y al entrenamiento de resistencia [2, 3].

Las pruebas científicas disponibles demuestran que la soya es una excelente fuente proteica para deportistas y personas que buscan una buena condición física. Una declaración reciente publicada conjuntamente por el American College of Sports Medicine, el American Dietetic Association y Dietitians of Canada hace eco de esta observación [4].

Varios estudios han demostrado que la proteína de soya contribuye al aumento de la masa muscular durante el entrenamiento de resistencia en hombres y mujeres. Así mismo, tales estudios demuestran que la proteína de soya es tan buena como otras fuentes proteicas en maximizar el efecto del entrenamiento de resistencia basado en el aumento de la fuerza [5, 6].

Los granos de soya son fuentes naturales de antioxidantes favonoides llamados isoflavonas. La actividad de los antioxidantes tiene el potencial de ayudar a minimizar los daños ocasionados por los cambios del estrés oxidativo durante y después de la práctica de ejercicios. El efecto antioxidante inherente de la proteína de soya puede facilitar la recuperación física [7, 8].

Recomendado para: Deportistas Adultos, Para aquellas personas cuyo propósito es la ganancia de peso, pueden mezclar frutas o helado a la proteína para aumentar su aporte calórico.

Presentaciones:

REFERENCIAS

1. FAO/WHO, Protein Quality Evaluation; Food and Agricultural Organization of the United Nations. 1991, Rome, Italy.
Phillips, S.M., et al. Dietary protein to support anabolism with resistance exercise in young men. J Am Coll Nutr, 2005. 24(2):p. 134S-139S.
2. Wolfe, R.R., Protein supplements and exercise. Am J Clin Nutr, 2000. 72(2 Suppl):p. 551S-7S.
Rodriguez, N.R., et al. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc, 2009. 41(3):p. 709-31.
3. Candow, D.G., et al., Effect of whey and soy protein supplementation combined with resistance training in young adults. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 2006. 16(3):p. 233-44.
4. Wilkinson, S.B., et al. Consumption of fuid skim milk promotes greater muscle protein accretion after resistance exercise than does consumption of an isonitrogenous and isoenergetic soy-protein beverage. Am J Clin Nutr, 2007. 85(4):p. 1031-40.
5. Messina, M.J., Emerging evidence on the role of soy in reducing prostate cancer risk. Nutr Rev, 2003. 61(4):p. 117-31.
6. DiSilvestro, R.A., et al., Soy protein intake by active young adult men raises plasma antioxidant capacity without altering plasma testosterone. Nutr Res, 2006. 26:p. 92-5.

BENEFICIOS:

 

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